restau_hoel_awayousalade en piqueniquetagines marocainfour berber pour faire de pincouscousterasse hotel awayourestauration hotel awayoumishouiDessertDessert
La cuisine marocaine est très riche. Les plats mondialement connues.
les plus connus sont le Tajine, un plat unique à la viande, au
poisson ou au légumes servi dans un plat en terre vernissée, le
Méchoui ( mouton à la broche ou à l'étouffée), le Couscous ( semoule
avec de la viande de mouton, de poulet et des légumes) et la
pastilla ( pâte feuilletée fournée de viande).
MENU_Hôtel_Awayou
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L’entrée :Harira
berbère.
Plat:couscous aux légumes (Poulet,
agneau ou bœuf)
Dessert: fruits de saison.
L’entrée :Salade berbère.
Plat: Tajine aux légumes (végétarien)
Dessert: fruits de saison.
L’entrée :Salade berbère.
Plat:
Tajine aux légumes (bœuf, poulet ou agneau)
Dessert: fruits de saison.
L’entrée :Salade berbère.
Plat: Tajine
de poulet aux citrons confits et aux olives.
Dessert: fruits de saison
L’entrée :Salade berbère.
Plat:
Tajine Kefta.
Dessert: fruits de saison.
L’entrée :Salade berbère.
Plat: Brochettes.
Dessert : fruits de saison.
facon de-cuire le mouton ou mechoui du
rev eillon dans un four en terre.(Sur demande)